Au cours de ces dernières années, le cidre est devenu à la mode et constitue une boisson indispensable dans votre placard. Avec des centaines de variétés et de saveurs allant de la pomme classique à la poire, il est clair que cette boisson est partie pour perdurer. Cependant, trouver le cidre parfait n’est pas aussi facile que cela. Alors pourquoi ne pas fabriquer votre propre boisson en utilisant l’Alchema ?
L’Alchema est système d’infusion domestique qui vous permet de créer, d’imbiber et de profiter d’une grande variété de cidres et de saveurs. À ce stade, vous pensez peut-être que le processus est aussi difficile que d’autres méthodes d’infusion, mais vous avez tord. L’Alchema simplifie l’ensemble du processus. Une fois que le système ait fini de nettoyer la carafe intégrée, vous n’avez plus qu’à ajouter le fruit de votre choix avec le sucre, l’eau et la levure. Après environ deux semaines, l’application vous avertira automatiquement que la boisson est prête. Tout ce qui vous reste à faire c’est de profiter de votre délicieux cidre fait maison.
Plusieurs technologies participent au processus de fermentation de votre boisson. Au sommet de l’Alchema, un joint en caoutchouc assure que le disposition soit hermétique. Sur le couvercle, on retrouve un capteur de pression d’air ainsi qu’un indicateur LED. La parte inférieure est équipée d’une échelle graduée incorporée pour que vous puissiez voir les ingrédients que vous ajoutez. L’application communique en temps réel avec l’échelle graduée pour vous montrer le volume exacte de chaque ingrédient que vous avez ajoutez.
En utilisant l’application Alchema, vous pouvez accéder et suivre d’innombrables recettes avec le temps d’infusion, la teneur en alcool, et les saveurs comme la douceur, l’acidité, l’amertume et l’astringence. Les recettes sont incroyablement faciles à suivre, car chacune d’entre-elles indiquent le types et la quantité nécessaire de fruits, de sucre, d’eau et de levure. Vous pouvez même faire preuve de créativité et développer votre propre recette et la partage avec toute la communauté d’Alchema.
Comme vous l’avez probablement deviné, l’équipe d’Alchema a lancé une campagne de financement participatif sur Indiegogo et a réussi à recueillir plus de 350 000 $ de promesse de don. Tous ceux qui ont contribué au financement ont eu la possibilité de précommander le produit au prix de 359 $, avec une livraison prévue en août 2017. Pour les autres, il faudra débourser 429 $ pour avoir le produit.
Une fois que vous aurez votre Alchema, quelles sont les saveurs que vous allez donner à votre cidre ?